Історія свята

Багато століть тому, коли територія Англії і Франції була заселена кельтськими племенами, основною релігією було язичництво. Стародавні кельти вважали, що рік ділиться всього на дві частини – теплу і холодну. У холодну пору бог мертвих викрадає бога Сонця Самхейна і утримує його в полоні. Останній день теплої пори – 1 листопада, – кельти відзначали масштабними святкуваннями.

Хеллоуїн в 2016 році відзначається в ніч на 1 листопада 

Вважалося, що в цю ніч між світом живих і мертвих виникає особливий зв'язок, і душі померлих через відкриті ворота підземного світу можуть повернутися додому. Для того, щоб задобрити злих духів, друїди збиралися в гаях віковічних дубів чи на пагорбах, розпалювали багаття і приносили жертви. Вугілля, які залишалися після багать, роздавали людям, щоб вони оберігали житла від проникнення нечистої сили.

Набагато пізніше, в 9 столітті, коли на території Великобританії стало поширюватися християнство, традиції предків об'єдналися з католицьким святкуванням Дня всіх святих («All Hallows Even»), назва якого поступово трансформувалося у спрощене «Halloween». А тепер давайте поговоримо про традиції та особливості цього страхітливого, але цікавого свята!

Як відзначити Хелловін 2016?

До основних компонентів Дня всіх святих відносяться містично світився світильник Джека " у вигляді вирізаного гарбуза, традиція вбиратися у страшні костюми і вимагати у сусідів солодощі, а також особливі яблучні частування. Отже, що потрібно знати, щоб справити Хеллоуїн за всіма правилами?

Кумедний хелловінський декор з підручних матеріалів 

Хелловінський гарбуз

Традиційні символи Дня всіх святих мають давню історію. Найвідомішим є світильник Джека. Сама традиція виготовлення гарбузів зі свічками всередині пішла від звичаю кельтів ставити для померлих ліхтарі, щоб освітити їм шлях. Світильник, поставлений біля порога житла, також повинен був відганяти злих духів, не даючи їм підійти і проникнути всередину приміщення.

В Шотландії та Ірландії такий світильник робили з видовбаної ріпи або брукви, а на території Сполучених Штатів стали використовувати гарбуз, як більш поширений і доступний овоч. Звичний нам вид світильник з гарбуза отримав у другій половині 19 століття. Виготовити цей традиційний символ Хеллоуїна дуже просто:

Для початку потрібно у гарбуза відрізати верхівку і акуратно вискобліть всю м'якоть і насіння, залишивши тільки стінки овоча; Намалювати рот, зуби, очі і ніс за допомогою ручки або простого олівця; 

Скальпелем або гострим тонким ножем вирізати малюнок, після чого помістити всередину запалену свічку.

Костюми

Традиція вбиратися на Хеллоуїн костюми чудовиськ і відьом є однією з наймолодших в історії цього свята. Її в 20 столітті ввели американці, які обожнюють костюмовані вечірки. Однак традиція носити страшні маски була ще в Шотландії 19 століття, коли діти лякали перехожих, за що отримували «на відкуп» цукерки або дрібні монетки.

Приклади яскравих дитячих костюмів на Хеловін 

Костюми на Хелловін насамперед стосуються тематики містичних історій і страшних фільмів. Можна зустріти десятки розгулюють Франкенштейнов, відьом, мумій або лякав. Популярні також образи вампіра Дракули, повсталих зомбі і привидів.

«Солодкість або гидота!»

Традиційно діти випрошували солодощі ще в часи Середньовіччя — спочатку це було одним з елементів святкування Різдва. В Ірландії в День всіх святих було прийнято пригощати бідняків, щоб вони помолилися за душі померлих. Звичай міцно укорінився в США.

«Trick or treat!» — ідея для прикраси кімнати в честь Хеллоуїна 

Там діти, одягнені в страхітливі костюми, ходять по домівках сусідів і лякають їх вигуками «Treat or trick!», що в перекладі означає «пригости або пошкодуєш» (у літературному варіанті — «солодкість або гидота»). Якщо людина відмовляє маленькому проказнику в солодощах, над ним можуть неприємно пожартувати — наприклад, обмазавши двері сажею.

Ворожіння на Хеллоуїн

На Хеллоуїн також прийнято влаштовувати ворожіння, так як зв'язок зі світом мертвих дає можливість отримати в цей день відповіді на багато що цікавлять живих питання. Дівчата в Шотландії в ніч на Хеллоуїн зрізають з яблук шкірку і кидають її через плече. Яку букву буде нагадувати впала шкірка, з такою буде починатися прізвище майбутнього чоловіка.

Гелловіну ворожіння — важлива традиція Дня всіх святих 

У багаття друїдів дівчата в Ірландії кидали кілька каштанів. Якщо каштани залишаються горіти поруч, то з нареченим буде повне порозуміння, а якщо їх відкине в сторони – пара розлучиться. Ще одним способом побачити нареченого було ворожіння опівночі перед дзеркалом, однак якщо замість судженого з'явиться череп, то це означало, що дівчина помре, так і не вийшовши заміж.

Святкове частування

Велика частина солодощів, які готують на Хеллоуїн, готується з яблуками, так як у Великобританії на цей період випадає збір фруктового врожаю. На свято готують яблука, запечені з цукром, яблучні тягучки, пастилу і карамельки. В Америці особливо популярні цукерки «кенді корн» (у вигляді кукурудзяного качана) і «кенді пампкін» (у формі гарбуза).

Традиційні гелловіну яблука в карамелі 

В Ірландії до святкового столу печуть традиційний хліб – бармбрэк. У коровай запікають горошину (якщо вона попадеться в шматку, то швидкої одруження не бачити), тріску (готуйся до сімейних неприємностей), клапоть тканини (є ризик розоритися), монетку (ймовірність розбагатіти) і кільце (скоро буде весілля). Так що гелловіну ворожіння міцно пов'язані і з святковим столом!

Смачні фото-ідеї для Хеллоуїна 2016

«Гарбузовий» декор печива і капкейків — невід'ємна частина Хеллоуїна 

Яблука, прикрашені кондитерськими посипками, горіхами та шоколадом

Яблука можна облити не карамеллю, а білим шоколадом і сиропом 

Оригінальні закуски для Гелловінської вечірки 

Святкове оформлення столу з штучними павуками 

Трохи зусиль — і печиво перетворюється в летючих мишок

Хелловінська подача солодощів в шкірках від мандаринів 

Десерт, оформлений в кольорах Дня всіх святих 

Тематичними картинками можна оформити запрошення на вечірку 

Чорна кішка — неодмінний атрибут листівок на Хеллоуїн 

Тематичний шаблон з летючими мишами